Lou darrè de Heurè, la garie que s'emporte la tourrade au pè
Language or variety: 
Literal translation: 

El último [día] de febrero, la gallina se lleva la helada en el pie

Gloss: 

Le dernier jour de février, la poule emporte la gelée sous son pied

Comments: 

Refrán gascón. En grafía normativa: Lo darrèr de heurèr, la garia que se'n pòrte la torrada au pè.

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PALAY, Simin Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes (Bassin Aquitain) Editorial:
CNRS
Place of edition:
Paris
Publication date:
1961
Page:
969
Sub voce:
tourrade