A la Saint-Honoré, s’il fait gelée, [/] Le vin diminue de moitié
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Literal translation: 

Por San Honorato, si hay helada, [/] El vino disminuye la mitad

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Author Title Edition In source
CELLARD, Jacques / Gilbert DUBOIS Dictons de la pluie et du beau temps Editorial:
Éditions Belin
Place of edition:
Paris
Publication date:
1985
Page:
72