Pluie de septembre [/] Est bonne à semailles et à vigne |
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En septembre pluie fine [/] Est bonne pour la vigne |
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Septembre humide, [/] Pas de tonneau vide |
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La rosée de saint Albin [/] Est, dit-on, rosée de vin |
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Gelée blanche de saint Eustache [/] Grossit le raisin qui tache |
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En octobre tonnerre, [/] Vendanges prospères |
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Tonnerre d’octobre, [/] Vendanges peu sobres |
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Dans l'Avent, le temps chaud [/] Remplit cuves et tonneaux |
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Il faut des Avents froids et secs, [/] Si l’on veut boire sec |
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Dans la nuit qui amène saint Étienne, [/] S’il fait du vent, [/] Le vin sera très abondant |
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À la Saint-Étienne pas de vent, [/] Pour le vin, c’est excellent |
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Année de guêpes, année de bon vin |
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Mois d'Avril pluvieux [/] Rend le cep vineux |
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Juillet est beau, [/] Prépare tes tonneaux |
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Pluie de Septembre [/] Favorise semailles et pampres |
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Beau temps vers la Saint-Jean [/] Blés et vin abondants |
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Conversion de saint Paul clair et beau, [/] plus de vin que d'eau |
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Année de pluie, année de foin. [/] Année chaude, année de vin |
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Tant que Saint-Urbain n'est pas passé [/] le vigneron n'est pas rassuré |
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Saint-Urbain gèle le vin |
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