À la Saint-Étienne pas de vent, [/] Pour le vin, c’est excellent
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Literal translation: 

En San Esteban (si) no (hay) viento, [/] Para el vino es excelente

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Author Title Edition In source
CELLARD, Jacques / Gilbert DUBOIS Dictons de la pluie et du beau temps Editorial:
Éditions Belin
Place of edition:
Paris
Publication date:
1985
Page:
188