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French

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Sainte Agathe[,] d'eau sur les chemins
Sainte Anne reverse la channe
Sainte Catherine [/] Amène la vouaitine
Sainte-Croix troisième chevalier du froid
Saints Mamert, Pancrace et Servais sont toujours vrais saints de glace
Sec Été amène Hiver rigoureux
Sécheresse de janvier, [/] Richesse de fermier
Sème ton blé dans le pot et ton seigle dans la poussière
Semez quand le ciel sombre annonce un peu de pluie [/] prête à faire germer votre graine enfouïe
Septembre chaud fait le vin beau
Serein d'Hiver, pluie d'Été [/] Ne font jamais pauvreté
Serein fait la nuit [/] Dure jusqu'à dîner cuit
Si en novembre il tonne, [/] L’année sera bonne
Si Février est sec et beau [/] Garde du foin pour tes chevaux
Si février ne donne pas du froid, mars vient qui gâte tout
Si février ne fait pas fevrouye (c'est-à-dire ne remplit pas son rôle), mars et avril seront pénibles
Si février ne fait pas son devoir, mars le fait
Si février ne fris[s]onne, mars vient tout gâcher
Si février ne joue pas son rôle, en mars et en avril le temps sera détraqué
Si il [sic] pleut à l'Ascension, mouille gerbes et chirons

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