El sô sù i oliv, l'acqua sù i ciapp
Acque d'aguste, [/] uègghie e mmuste
E' Signor e' mande l'êrchbalèn parchè la zenta la tuless esempi da ló; se de' ross l'avrà bundanza 'd ven, se de' bianch de' gran bon, se de zal de' furmintòn, se de' verd l'arcôlt dl' ôli l'è bon 'd Ʒert
L'êrchbalèn l'ha sët culur che i segna: gran, furmintòn, fasùl, uva, uliv, frut, marƷùl
Acqua d'agustu, ogghiu, meli e mustu
Annata di nivi, annata d'olivi
Se piòvi su l’olìvo, no piòvi sui òvi