La castagno au mes d'avoust [/] Dèu èstre dins un four, [/] En setèmbre[,] dins un pous
Language or variety: 
Literal translation: 

La castaña en el mes de agosto [/] Tiene que estar en un horno, [/] En septiembre, dentro de un pozo

Gloss: 

[...] il faut à la châtaigne beaucoup de chaleur en août et de la pluie en septembre.

Comments: 

En grafía normativa: La castanha au mes d'avost [aost] [/] Dèu èstre dins un forn, [/] En setèmbre dins un potz. Refrán con características lingüísticas provenzales.

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Sources
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MISTRAL, Frédéric Lou Tresor dóu Felibrige ou Dictionnaire Provençal-Français [2 vols.] Editorial:
Édition du centenaire sous la direction de V. Tuby, Slatkine, Édition de l’Unicorne
Place of edition:
Genève – Paris
Publication date:
1979 [1878-1886]
Page:
490
Sub voce:
castagno
Volume:
I