Et que à vist ena Val d'Arann, un iuern o un gavatx de bó / ja à vist pró
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Literal translation: 

El que ha visto en el Valle de Arán, un invierno o un gavatx bueno / ya ha visto bastante

Gloss: 

[...] hostil dita proverbial [hostil pues mienta al gavatx, forma peyorativa de nombrar al (vecino) francés] (Coromines, 1990: 474; s. v. gauatx)

Comments: 

Con la peculiar grafía utilizada para el aranés por Coromines (1990: 474; s. v. gauatx; bajo la "u" de iuern, un diacrítico que no reproducimos). Coromines (ibídem) indica que se trata de un refrán de Pujòlo (que él mismo identifica con el Alto Arán) al rimar las formas bon i pro, pues la primera se pronuncia sin nasal final únicamente en el sector más elevado de Arán. Vuelve a repetir el refrán en otro lugar de su diccionario aranés (Coromines 1990: 516; s. v. iuern), pero con una pequeña variación: «Et qu'ena Val d'Arann à vist un iuern bo, / ja a vist pró!» (con entrada propia en esta base de datos). Es curioso que no cite a Soler i Santaló (1998: 25), su fuente en otros casos, ya que en dicha obra aparece también este refrán: Et que ha vist en era val d'Aran un higuer et un gabatx de bun, ja ha vist prou. Quizá no lo cite porque Soler i Santaló escribe bun, lo que significa que oyó el refrán en algún lugar del centro o de la parte baja de Arán, y que el proverbio no pertenece únicamente al Pujòlo de Coromines.

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Sources
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Author Title Edition In sourcesort ascending
SOLER I SANTALÓ, Juli La Vall d'Aran Editorial:
Garsineu
Place of edition:
Tremp
Publication date:
1998 [1906]
Page:
25
COROMINES, Joan El parlar de la Vall d'Aran. Gramàtica, diccionari i estudis lexicals sobre el gascó Editorial:
Curial Edicions Catalanes
Place of edition:
Barcelona
Publication date:
1990
Page:
474, 516
Sub voce:
gauatx, iuern